עוגיות שושנים כמו של פעם! כאלו שלוקחות אותנו לילדות אבל עם טוויסט של רעננות ומרקם פריך ונפלא.

זה הזמן הכי טוב להכין עוגת גזר! כן כן ממש עכשיו! עוגה בחושה רכה, עסיסית, מתוקה אבל לא מידי ומושלמת ליד כוס קפה או כוס תה או פשוט לנשנוש טעים!

יום הצילומים הראשון שלנו לבלוג התקרב ואני דמיינתי לי בראש מה אני אכין! היתה לי ריקוטה במקרר ורציתי לחבר לה דובדבנים כי זה שילוב מופלא!

מחפשים עוגיות שכולם אוהבים? עוגיות מגולגלות פריכות ונפלאות! בוחרים מילוי שאוהבים וטורפים בהנאה!

לחמניות מתקתקות ועם ארומת הדרים מעוררת תאבון! מושלמות לראש השנה אבל לא רק… בכל ביס מהן מרגישים ניחוחות וטעמים של תפוז ומתיקות עדינה של דבש.

ראש השנה של הקורונה היה אחד המיוחדים… רק הגרעין המשפחתי – שני הבנים, אני ודן אבל לא יכולתי להתאפק ויצאו לי כמה מתכונים נהדרים בארוחה

היכונו ליפהפייה הזאת!!! חלת הסלק שלי💜
גיוון צבעוני לאפיית חלות לשבת וחגים..
בצק שתופח כל הלילה במקרר והתוצאה  – קסם טעים ומהמם😋

גאלט פריך עם קרם וניל – מה זה בעצם? בא לכם לפעמים טארט אבל אין לכם כח לכל הבלאגן מסביב? אז זה הפתרון!

מאפינס תפוחים מעולה עם טעמי קינמון ומרקם עשיר מתערובת הקמחים, הסוכר החום והקראמבל שמדרג אותם פלאים ומוסיף לטעם ומשדרג את הלוק! 

המקור למתכון הזה רץ אצלנו בבית כבר הרבה שנים! אבל הזכרון הכי חזק אצלי זה שאמא שלי היתה שולחת לנו לצבא קופסא מפוצצת בבראוניז והם

מתכון של עוגיות מקרון שכל אחד יכול להכין בבית! הן אומנם מצריכות השקעה והקפדה אבל שוות כל שנייה. אני אישית מטורפת על מקרונים וכבר הרבה זמן רוצה להביא את המתכון שלי לבלוג! 

רולדת שוקו וניל ממש כמו פעם אבל סטייל מאמא ג'ס!
עשויה בצק שוקלד ללא קמח, רך וכיפי המגולגל עם קצפת וניל וציפוי שוקלד מריר וטעים!

מסקרפונה, תותים ומרנג – אבל לא בהכרח באופן הקלאסי שאתם מכירים! 
קינוח ללא גלוטן, ללא קמח מכל סוג שהוא, אבל עם הרבה הפתעות מתוקות וטעימות, משחק של מרקמים וטעמים ולוק מלא שיק!

מחפשים לחם ללא גלוטן? פתרון מצויין, מהיר הכנה וקל בעבודה הוא – לחם טחינה! ללא קמח אבל עם הרבה בריאות!

עוגיות שוקולד פאדג' עשירות וממכרות שלא תוכלו להפסיק להכין! הן גם יכולות להיות בסיס מעולה לקינוח כמו קרמבו ביתי או קוקילידה!

עוגיות שוקולד ללא גלוטן, רכות ומשגעות כאלה אי אפשר שלא לאהוב! ההשראה כאן היא עוגיות הפיננסייר הצרפתיות, אני מאוד אוהבת אותן ואוהבת לשחק עם הקונספט שלהן בכל מיני צורות וטעמים…

אוזני המן במתכון מיוחד!
הבצק הזה כבסיס לכל מילוי הוא נפלא וכיפי לעבודה ולכן גם נתתי מספר דוגמאות נוספות למילויים שניתן להשתמש בהם לפי טעמכם וקהל היעד של אוזני ההמן!