מתכון שהגיע אליי מחבר מהצפון, עבר שינויים קלים כדי להגיע לגרסא האולטימטיבית: פאי לימון עם תחתית פריכה וקלילה, לא מתוק מדיי ולא חמוץ מדיי, עם

זה הזמן הכי טוב להכין עוגת גזר! כן כן ממש עכשיו! עוגה בחושה רכה, עסיסית, מתוקה אבל לא מידי ומושלמת ליד כוס קפה או כוס תה או פשוט לנשנוש טעים!

מרק בצל חורפי וחלומי, עם תיבול שמצד אחד מקפיץ את הטעמים שבו אבל מצד שני גם שומר על הטעם הבצלי והעמוק שלו.

גאלט פריך עם קרם וניל – מה זה בעצם? בא לכם לפעמים טארט אבל אין לכם כח לכל הבלאגן מסביב? אז זה הפתרון!

מאפינס תפוחים מעולה עם טעמי קינמון ומרקם עשיר מתערובת הקמחים, הסוכר החום והקראמבל שמדרג אותם פלאים ומוסיף לטעם ומשדרג את הלוק! 

מתכון של עוגיות מקרון שכל אחד יכול להכין בבית! הן אומנם מצריכות השקעה והקפדה אבל שוות כל שנייה. אני אישית מטורפת על מקרונים וכבר הרבה זמן רוצה להביא את המתכון שלי לבלוג! 

עוגיות שוקולד ללא גלוטן, רכות ומשגעות כאלה אי אפשר שלא לאהוב! ההשראה כאן היא עוגיות הפיננסייר הצרפתיות, אני מאוד אוהבת אותן ואוהבת לשחק עם הקונספט שלהן בכל מיני צורות וטעמים…

קורנפלקס מצופה שוקולד או בשמו המגניב – נשנושוקולד! חטיף מעולה בכלום עבודה שכולם אוהבים והוא פתרון מעולה לאורחים מפתיעים או להכנה עם הילדים.

עוגת בננות בחושה ומופלאה עם מלא בננות ומרקם נפלא ואם בא לכם ממש לפנק ולהתפנק אז גם ציפוי אבקת סוכר נוזלי ומהמם!
אז איך הסיפור שלה התחיל?

לחמניות ממולאות מבצק שהוא תענוג אמיתי ובמילוי תפוחי אדמה וגבינות. פחמימה במילוי פחמימה – יש יותר טוב מזה?

חיפשתי השראה ללביבות מתוקות בנסיון לשלב בה טעמים מהילדות כי זה תמיד נחמד בחגים. מכמה בדיקות והשראות שונות יצרתי לביבות מתוקות המבוססות על קוטג' ותפוחים עם טעמים מייפל וקינמון.

יש לי קטע עם סופגניות! מודה!
אני אוהבת סופגניות מהירות, את אלו הקטנות, עם המעטפת הקריספית יותר.. אוהבת את הסגנון הפשוט בלי תוספות משוגעות או קרמים עמוסים.

אני באמת חושבת שאין שעה ביום שאני יכולה לסרב לביס של קרם ברולה! קינוח כל כך פשוט להכנה והתוצאה פשוט מעדן אמיתי.. קבלו את המתכון הקליל ביותר לקרם ברולה…

עוגיות שוקולד צ'יפס קריספיות עם צ'אנקים גדולים של שוקולד מריר ומלח גס מפוזר מלמעלה. הכל ביחד יוצר איזון טעמים שעובד אצל כולם!