קערות קדאיף במילוי קרם יוגורט ורוטב פירות יער
לפעמים קינוח מיוחד לא חייב להיות מסובך!
ועל זה בדיוק חשבתי כשהכנתי את היפים האלה! קערות קדאיף ממולאות בקרם יוגורט ועליהן רוטב פירות יער… המנה יוצאת וואו, חגיגית ומהממת.
דמיינו לעצבכם ארוחת שבת (או כל ארוחה כמובן) בצהריים, הסלמון נכנס לתבנית עם מלא טעמים משובחים אבל פשוטים ואז לתנור וזהו.. מי צריך יותר מזה? פירה או אורז לבן ונקי ליד והשנ"צ מובטח!
למה סלמון קפוא ולא טרי?
תמיד עדיף טרי מן הסתם אבל בוא נהיה פרקטיים! גם מבחינת עלויות וגם היצע, בהחלט אפשר להכין מנות מצויינות מדגים קפואים. הסוד הוא הפשרה טובה מעל מסננת ולדאוג שאין נוזלים וכך הסלמון יוצא אש ו-Fresh!
מה צריך?
6 פילטים של סלמון קפוא ומופשר ללא עצמות
חופן מכובד של שמיר טרי
שמן זית
לימון שלם
3 שיני שום
כף דבש
כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
מלח ורוד
פלפל צ'ילי גרוס
מניחים את הסלמון בתבנית
מעליה 5-6 פרוסות לימון פרוס
שום פרוס דק
רבע לימון סחוט
לזלף דבש ושמן זית
לפזר ג'ינג'ר ולתבל
לתת לזה לעמוד כך חצי שעה ואז לתנור שחומם מראש ל180 מעלות
ל20 דקות וכך הוא יוצא ורדרד מבפנים ולמי שאוהב יותר אז חצי שעה.
קלאסי ליד אורז או פירה😘
לפעמים קינוח מיוחד לא חייב להיות מסובך!
ועל זה בדיוק חשבתי כשהכנתי את היפים האלה! קערות קדאיף ממולאות בקרם יוגורט ועליהן רוטב פירות יער… המנה יוצאת וואו, חגיגית ומהממת.
תמיד היה לי עניין עם גרנולה קנוייה, לא הצלחתי אף פעם להנות מההרכב שיש בהם, מתוק מידי, לא מספיק מתוק, תוספות שהן לא לטעמי ומה
כבר כמה שנים שאני משחקת עם טפיוקה כקינוח. כל פעם מכינה קצת אחרת אבל הנה החלטתי שעכשיו כשהקיץ שוב איתנו זה טיימינג מצויין לקינוח מרענן, קליל, לא מתוק מידי עם תוספות מגניבות של פירות – אז קבלו קינוח טפיוקה!
לזניה זו מנה נפלאה ולזניה בשרית זה בעצם ראגו של בשר טחון עם טעמים משובחים מונחים בין דפי לזניה – ארוחה אחת שלמה וממש טעימה!
היייושש נעים להכיר!
ותודה רבה שנכנסתם לעולם הקסום שלי – מאמא ג'ס!
אני יסמין – אמא, כותבת תוכן, אשת דיגיטל ואישה שאוהבת את טעם החיים.
להמשך >>
אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...