עוגיות טחינה טבעוניות ללא גלוטן

רבים האנשים המחפשים אחר תחליפים בריאים יותר, עוגיות או נשנושים עם פחות, פחות סוכר, פחות מוצרים מן הטבע ופחות גלוטן.

העוגיות טחינה האלה הן בדיוק זה! יש בהן פחות מכל מה שרוצים אבל הן הרבה יותר מזה! הן נהדרות וטעימות מהסיבה הפשוטה ביותר – חומרי הגלם מצויינים (טוב סוכר לבן לא אבל אם תרצו תוכלו להפחית אותו או להחליף לחלוטין).

אז קדימה, תתמכרו לעוגיות הפחות אך יותר טחינה שלי!

מה כדאי לדעת?

מה זה קמח "דרך טבע"?   שאלה מצויינת! קמחים המורכבים מקמח שקדים, קמח תפוחי אדמה וקמח קוקוס אורגני בהרכבים שונים ורמות טחינה שונות ומותאמות לפי מה שרוצים להכין (רב תכליתי או עוגות) המצויינים למי שנמנע מגלוטן ומחפש רכיבים טבעיים בלבד. בנוסף למוצר הנפלא יש מאחוריו אישה מדהימה ומיוחדת! 

מה צריך?

מיקסר עם וו גיטרה
תבנית אפייה גדולה ונייר אפייה

רכיבים לעוגיות:

50 גרם שמן קוקוס קר
½ כוס טחינה
1 כפית תמצית וניל
200 גרם קמח רב תכליתי ללא גלוטן (כאן השתמשתי בדרך טבע)
70 גרם סוכר 
1 כף סירופ מייפל טבעי
½ שקית אבקת אפייה 
תוספת: שקדים מולבנים שלמים

הוראות הכנה לעוגיות טחינה טבעוניות ללא גלוטן:

– מערבלים במיקסר את שמן הקוקוס במהירות נמוכה ולאחר כחצי דקה מוסיפים את הטחינה ותמצית הוניל, ממשיכים לערבל ומגבירים מהירות בהדרגה עד שהם מקבלים גוון בהיר יותר – בערך 4 דקות.

– מנמיכים את המהירות,מוסיפים את הסוכר, המייפל ולבסוף את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שהתערובת אחידה ועוצרים.

– נותנים לתערובת מנוחה של 5-10 דקות.

– כעת יוצרים את העוגיות: בידיים רטובות או בעזרת כפפות יוצרים כדורים בגודל הרצוי (יחסית קטן כי העוגיות דחוסות) ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. כל כדור שמניחים, משטחים מעט לצורת דיסקית ומניחים במרכזו שקד אחד. 

– לאחר עיצוה העוגיות, מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות לכ- 20 דקות ומוצאים.

– העוגיות צריכות להתקרר לגמרי ואז מומלץ לשמור אותן בכלי אטום.

הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

קינוח טפיוקה עם תוספות מרעננות

כבר כמה שנים שאני משחקת עם טפיוקה כקינוח. כל פעם מכינה קצת אחרת אבל הנה החלטתי שעכשיו כשהקיץ שוב איתנו זה טיימינג מצויין לקינוח מרענן, קליל, לא מתוק מידי עם תוספות מגניבות של פירות – אז קבלו קינוח טפיוקה!

למתכון »
בריוש גן עדן

בריוש גן עדן

הרבה זמן רציתי להכין בריוש!
ישר כשקניתי סוכר גבישי ידעתי שזה הזמן שלי להכין בריוש גן עדן! בריוש מושלם ועדין שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו – אז הנה הוא!

למתכון »
בראוניז שוקולד

בראוניז שוקולד סגנון טאי דאי

אין כזה דבר יותר מידי מתכוני בראוניז, תמיד אפשר להוסיף, לגוון, לחדש ולשדרג! את הבראוניז האלה שידרגתי עם תוספת של גבינת שמנת ונילית ויצרתי אפקט מערבולות בסגנון טאי דאי שגם נראה מגניב וגם טעים!!! 

למתכון »
0/5 (0 Reviews)
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...