לחמניות תפוז בדבש
לחמניות מתקתקות ועם ארומת הדרים מעוררת תאבון! מושלמות לראש השנה אבל לא רק… בכל ביס מהן מרגישים ניחוחות וטעמים של תפוז ומתיקות עדינה של דבש.
תפריט
דמיינו לעצבכם ארוחת שבת (או כל ארוחה כמובן) בצהריים, הסלמון נכנס לתבנית עם מלא טעמים משובחים אבל פשוטים ואז לתנור וזהו.. מי צריך יותר מזה? פירה או אורז לבן ונקי ליד והשנ"צ מובטח!
למה סלמון קפוא ולא טרי?
תמיד עדיף טרי מן הסתם אבל בוא נהיה פרקטיים! גם מבחינת עלויות וגם היצע, בהחלט אפשר להכין מנות מצויינות מדגים קפואים. הסוד הוא הפשרה טובה מעל מסננת ולדאוג שאין נוזלים וכך הסלמון יוצא אש ו-Fresh!
מה צריך?
6 פילטים של סלמון קפוא ומופשר ללא עצמות
חופן מכובד של שמיר טרי
שמן זית
לימון שלם
3 שיני שום
כף דבש
כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
מלח ורוד
פלפל צ'ילי גרוס
מניחים את הסלמון בתבנית
מעליה 5-6 פרוסות לימון פרוס
שום פרוס דק
רבע לימון סחוט
לזלף דבש ושמן זית
לפזר ג'ינג'ר ולתבל
לתת לזה לעמוד כך חצי שעה ואז לתנור שחומם מראש ל180 מעלות
ל20 דקות וכך הוא יוצא ורדרד מבפנים ולמי שאוהב יותר אז חצי שעה.
קלאסי ליד אורז או פירה😘
לחמניות מתקתקות ועם ארומת הדרים מעוררת תאבון! מושלמות לראש השנה אבל לא רק… בכל ביס מהן מרגישים ניחוחות וטעמים של תפוז ומתיקות עדינה של דבש.
לפעמים פשוט חייבים לגוון! ולמה לא לגוון בתבשיל ריזוטו פטריות??מאיפה זה הגיע? קניתי ריזוטו איטלקי ושמן כמהין עם גבינת מנצ'גו כמהין וברגע אחד ידעתי –
אחת העוגות קלאסיות לשבת היא עוגת תפוזים אוורירית.
הזדמנות נהדרת לגוון מהכנת עוגות בחושות.
עוגה מלאה ניחוחות מהממים וטעמי תפוז, לימון וקלמנטינה.
עוגת שזיפים של פעם 😋 עוגה שמלווה אותי מהילדות, שכל פעם שאני מכינה אותה אני חושבת על אימוש ועל זכרונות טובים של סופי שבוע ובעיקר
היייושש נעים להכיר!
ותודה רבה שנכנסתם לעולם הקסום שלי – מאמא ג'ס!
אני יסמין – אמא, כותבת תוכן, אשת דיגיטל ואישה שאוהבת את טעם החיים.
להמשך >>
אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...
