– חותכים את פרוסות הלחם לרצועות בעובי של 1.5-2 ס"מ, אם הפרוסות דקות יותר ממה שאני השתמשתי, כמו לחם פרוס שיש בבית, אז חותכים לרצועות בעובי של חצי ס"מ עד ס"מ ומקצרים את הזמן בתנור.

את הרצועות מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

– כותשים את שיני הום ומערבבים בקערה יחד עם שמן הזית והמלח.

– מורחים את רצועות החלה/לחם בשמן המתובל ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות לכרבע שעה עד 20 דקות.