מתכון לקרוטונים מארבעה מרכיבים בלבד שישדרג לכם כל מרק ואפילו סלט גם בטעם וגם בהגשה!
מתכון בכלום זמן, מינימום השקעה ומקסימום טעם!
מתחילים…
- הכנות: 10 דקות
- זמן בתנור: 15 - 20 דקות
מה עדיף? לחם או חלה? אני תמיד אעדיף חלה, אבל כל לחם שיש יעבוד מצויין. אם הפרוסות דקות יותר שימו לב לזמן קצר יותר בתנור.
מה צריך?
קרש חיתוך וסכין
קערה קטנה
מברשת
רכיבים לקרוטונים:
2-3 פרוסות חלה או לחם
חצי כוס שמן זית
2 שיני שום כתושות
מלח
הוראות הכנה לקרוטונים Homade:
– חותכים את פרוסות הלחם לרצועות בעובי של 1.5-2 ס"מ, אם הפרוסות דקות יותר ממה שאני השתמשתי, כמו לחם פרוס שיש בבית, אז חותכים לרצועות בעובי של חצי ס"מ עד ס"מ ומקצרים את הזמן בתנור.
את הרצועות מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
– כותשים את שיני הום ומערבבים בקערה יחד עם שמן הזית והמלח.
– מורחים את רצועות החלה/לחם בשמן המתובל ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות לכרבע שעה עד 20 דקות.
מקלות הקרוטונים צריכים להשתזף אך לא מידי, כדי לא לשרוף את השום. נותנים להם להתקרר מעט ומגישים!
נכון ממש קל? אפשר כמובן לשדרג בתיבול נוסף כמו פפריקה, אורגנו יבש ועוד..
