fbpx

קאפקייקס ילדות Lucky Charms

הרבה פעמים ישנם מאכלים שנצרבים במוחנו משולבים עם זכרונות מתוקים שעושים לא רק טעים אלא גם מנעימים את הלב שלנו!

אז בדיוק במקום הזה נמצא הקורנפלקס ילדות שלי – Lucky Charms! 

כיאה לקורנפלקס כזה צבעוני הוא מגיע מארה"ב ולא נמכר בכל סופר, בילדות אם לא היינו מוצאים אותו בארץ אז אבא שלי היה מביא לנו אותו מחו"ל אם היה נוסע לנסיעת עבודה שזה כבר זכרון נפלא של ילדות..
הפתעות מחו"ל… אבא.. 😇

לענייננו – החלטתי ליצור ממנו קאפקייקס צבעוני לא פחות ממנו, טעים, מתוק, נימוח וכיפי שכל אחד יאהב!

אם תרצו – תוכלו כמובן להמיר אותו לקורנפלקס ילדות שלכם😍

מה כדאי לדעת?
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
קאפקייקס לאקי צ'ארמס

האם אפשר להשתמש בכל קורנפלקס? בגדול, המתכון מבוסס על Lucky Charms אבל בהחלט אפשרי לנסות על קורנפלקס אחר עם טעמים מיוחדים ובולטים ולהוריד את נושא המרשמלו שיש רק בקורנפלקס הזה. 

מה צריך?

מיקסר עם וו הקצפה
משקל
קוקוטים למאפינס
בלנדר/מוט בלנדר
כף
כד מידה
שקית זילוף וצנתר

רכיבים:

1 + ⅔ כוסות קמח תופח 

⅓ כוס קורנפלקס Lucky Charms טחונים לאבקה
קורט מלח 
¾ כוס סוכר
100 גרם חמאה מומסת 
2 ביצים 
1 כפית תמצית וניל 
¾ כוס חלב מושרה ב-¾ כוס קורנפלקס ומסונן 
1 כף יוגורט

לציפוי:

1 שמנת מתוקה להקצפה 38%
חצי חבילת אינסטנט פודינג 
1 כף אבקת סוכר

לקישוט:

סוכריות צבעוניות
קורנפלקס (החלק הצבעוני)

הוראות הכנה לקאפקייקס לאקי צ'ארמס:

לאקי צ'אמרס
חומרים לקאפקייקס

קצת הכנות: 

– משרים את הקורנפלקס בחלב במשך רבע שעה לפחות ומסננים, מוצאים כמה מרשמלו רכים ושומרים בצד, כ2 כפות. 

– טוחנים בבלנדר או מוט בלנדר את הקורנפלקס לאבקה.

ועכשיו מתחילים:

– שוקלים את כל היבשים בקערה אחת יחד עם הקורנפלקס הטחון.

– במקביל מתחילים להקציף את הביצים ומוסיפים סוכר בהדרגה. מקציפים במהירות גבוהה במשך 3-4 דקות ועד שהתערובת מתבהרת ותפוחה היטב. 

– מנמיכים את המהירות ומוסיפים את החמאה, תמצית הוניל, כף היוגורט, והחלב המושרה ומקציפים עוד כחצי דקה עד איחוד. 

-כעת מוסיפים את היבשים ומערבבים עד שהתערובת אחידה ולא יותר מזה. 

– את המרשמלו הקטנים שהיא בחלב ונשמרו בצד, מוסיפים ומערבבים קצת בעזרת כף. 

– בעזרת כד מידה או כוס, שופכים את התערובת לקוקוטים משומנים קלות עד ¾ גובה ומניחים אותם על תבנית אפייה גדולה. 

– מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל20-25 דקות כשהחלק העליון שזוף והקיסם יוצא עם פירורים. 



לאחר שהקאפקייקס הצטננו והם קרים לחלוטין – עוברים לציפוי: 

– מומלץ לתת לשמנת המתוקה 10 דקות במקפיא לפני ההקצפה כדי שהקצפת תהיה יציבה יותר.

– מקצפים את השמנת המתוקה יחד עם האינסטנט פודינג ואבקת הסוכר עד שנוצרת קצפת יציבה.

– מכניסים את הקצפת לשקית הזילוף המוכנה (עדיף עם צנתר) ומזלפים בצורה מעגלית מעל כל קאפקייק.

מקשטים בסוכריות ובמרשמלו מהקורנפלקס ומגישים!

 

אל תשכחו ללקק את האצבעות🤪

הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

עוגיות

עוגיות דבש מתובלות

היפהפיות האלו הן עוגיות דבש מתובלות שבמקרה הזה גם טבעוניות(יש דבש טבעוני ואפשר גם מייפל טהור או סירופ אגבה). ואמאלה!!!! הן יצאו פשוט מושלמות

למתכון »
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x
()
x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...