fbpx

טרטר סלמון צבעוני

אם ברשותי סלמון טרי – מבחינתי חובה טרטר סלמון! לא לנצל את הטעם והמרקם הטריים בעיני זה הפסד שלא נאמר פשע חמור.. אז מלא מרכיבים טריים ובועטים לצד קוביות סלמון נא והעונג – שלכם!

מה כדאי לדעת?
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
טרטר סלמון

מה חשוב לשים לב שקונים דג טרי?
חשוב להקפיד לדעת מהם הימים שהסחורה מגיעה אל ספק הדגים או הסופר, לראות שכשנוגעים בבשר הדג, הוא לא שוקע אלא ישר עולה חזרה ו.. הריח! ריח של ים, fresh, אם הריח לא נעים אל תקחו!

מה צריך?
קרש חיתוך וסכין חדה

קערה לערבוב הסלט
קערה או קנקנן קטן לרוטב.

רכיבים
חצי קילו פילה סלמון טרי חתוך לקוביות

רבע גמבה קצוצה
חצי עגבנייה קצוצה
2 עגבניות שרי קצוצות (השתמשתי בצהובות)
בצל שאטה קצוץ
פלפל ירוק חריף קצוף לפי הטעם
פילטים נקיים מחצי לימון
פילטים נקיים מחצי תפוז
חתיכה קטנה מג'ינג'ר מגוררת (שוב לפי הטעם)
כוסברה קצוצה
טרגון קצוץ
נבטי חמניה

רוטב
חצי לימון סחוט (אם לימון קטן אז שלם)
כף וחצי סויה
מלח
כפית וחצי שמי שומשום
וחצי כפית שמן זית

הוראות הכנה לטרטר סלמון

  1. חותכים וקוצצים את הירקות לפי מה שמתואר ברכיבים (קוביות/קצוץ/מגורר/פילטים)
  2. חותכים את הסלמון לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
  3. מערבבים היטב את כל רכיבי הרוטב ומניחים בצד, שופכים את הרוטב ממש לפני ההגשה ומערבבים.
  4. לקשט בנבטי חמניה ולהגיש 
  5. מושלם לצד טוסטונים או פרוסות חלה.
הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

מתכון סלט סלק

סלט סלק ביתי

תמו הימים שאתם קונים סלט סלק בסופר כי ברגע שתכינו את המתכון הזה ותראו כמה הוא קליל ופשוט ומעל הכל טעים! לא תרצו את הקנוי לעולם!

למתכון »

ממרח פסטו Homemade

פסטו homemade במקרר זה לגמרי מוצר בסיס! למרוח על חלה טובה או לחם שווה או כדי להעשיר רוטב פסטה, לתבל פרגית ועוד אפשרויות רבות.

למתכון »
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x
()
x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...