גרנולה ביתית

תמיד היה לי עניין עם גרנולה קנוייה, לא הצלחתי אף פעם להנות מההרכב שיש בהם, מתוק מידי, לא מספיק מתוק, תוספות שהן לא לטעמי ומה לא! אז החלטתי שכדי להנות מיוגורט עם גרנולה – אני צריכה להחליט אילו פירות טריים אני שמה ולהכין בעצמי את הגרנולה! ותכלס – זה הכי Go Fresh!

הגרנולה שלי ממש קלה להכנה והיא כיפית ממש! אפשר לשנות את סוגי האגוזים או להחליף תמר בשזיף מיובש או חמוציות באוכמניות אבל באותן הכמויות.

הכיף פה הוא היכולת לשלוט בטעם שאתם אוהבים, להתאים אותה לטבעונים אם רוצים ולגוון בכל פעם אם רוצים. 

מה כדאי לדעת?
גרנולה ביתית

למה לטחון את זרעי הצ'יה והפשתן?
זרעי הפשתן והצ'יה מלאים בויטמינים וחומרים מזינים וכאשר אנו טוחנים אותם אפילו מעט, כל הטוב הזה הרבה יותר זמין לנו וגם יותר קל לעיכול.

מה צריך?
תבנית אפייה גדולה (של התנור)
נייר אפייה
קערה גדולה
קרש חיתוך וסכין טובה
מכתש ועלי/ טוחן תבלינים

רכיבים:
4 כוסות שיבולת
2 כפיות זרעי צ'יה
3 כפות זרעי פשתן
1 כפית קינמון
חצי כוס שקדים פרוסים
רבע כוס אגוזי מלך מפורקים
חצי כוס רצועות קוקוס
2 כפיות חמוציות
10 תמרים מגולענים וקצוצים
כפית שומשום 
רבע כוס דבש (לטבעוניים: להכפיל את הסילאן)
רבע כוס סילאן 
כף מייפל טבעי
רבע כוס שמן קוקוס 
כפית תמצית וניל/חצי כפית מחית וניל
רבע כוס מים חמים

הוראות הכנה לגרנולה ביתית:

גרנולה ביתית

טוחנים מעט את זרעי הצ'יה והפשתן במכתש ועלי ושופכים לקערה גדולה יחד עם שיבולת שועל, קינמון, שקדים פרוסים, אגוזי מלך (מפוררים מעט בעזרת האצבעות), רצועות הקוקוס, השומשום והחמוציות.

– מגלענים 10 תמרים וקוצצים ואז מוסיפים אותם לקערה הגדולה.

– בקערה נוספת מערבבבים את הסילאן, המייפל, הדבש, שמן הקוקוס, הוניל והמים החמים.

– שופכים את תערובת הרטובים מעל היבשים ומערבבים היטב היטב!

ארוחת בוקר

 

– על תבנית אפייה עם נייר אפייה פורסים את התערובת באופן אחיד ומכניסים לתנור שחומם מראש ל160 מעלות.

– לאחר 10 דקות מוציאים את התבנית, מערבבים היטב ומחזירים לעוד 5 – 10 דקות או עד שהגרנולה משתזפת אך לא מידי. 

– נותנים לגרנולה להתקרר ומעבירים לכלי אטום בטמפרטורת החדר.

– ניתן לשמור עד חודש בכלי סגור.

גרנולה ביתית
הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

לחמניות תפוז בדבש

לחמניות תפוז בדבש

לחמניות מתקתקות ועם ארומת הדרים מעוררת תאבון! מושלמות לראש השנה אבל לא רק… בכל ביס מהן מרגישים ניחוחות וטעמים של תפוז ומתיקות עדינה של דבש.

למתכון »
עוגות בחושות

עוגת תפוזים הוד והדר!

אחת העוגות קלאסיות לשבת היא עוגת תפוזים אוורירית.
הזדמנות נהדרת לגוון מהכנת עוגות בחושות.
עוגה מלאה ניחוחות מהממים וטעמי תפוז, לימון וקלמנטינה.

למתכון »
עוגות בחושות

עוגת וינטג'

עוגת שזיפים של פעם 😋 עוגה שמלווה אותי מהילדות, שכל פעם שאני מכינה אותה אני חושבת על אימוש ועל זכרונות טובים של סופי שבוע ובעיקר

למתכון »
0/5 (0 Reviews)
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...