עוגת מוס צבעונית ודובדבנית
עוגת מוס בשתי שכבות – 2 שכבות טורט וניל דובדבנים ו2 שכבות מוס שוקולד מושלם. המראה הסופי המהמם שלה כלל לא משקף את העבודה עליה!
ראשי » מתכונים מתוקים » עוגת בננות ומייפל
מה כיף בעוגה הזאת? הטעמים של הבננות עם המייפל והקינמון יוצרים כאן עוגה מופלאה וקרמלית ויחד עם הראמבל יש גם שינוי מרקמים ועם כל הפאן הזה.. היא לא כבדה ומשאירה טעם של עוד.. ועוד.. ועוד!
חשוב להשתמש במייפל אמיתי ולא בסירופ של הפנקייק כי אז העוגה תצא לכם מתוקה בטירוף ופשוט פחות.. אז עדיף להחליף בסילאן.
למה קראמבל?
בגדול קראמבל זה ציפוי פריך במרקם פירורי מעל קינוח או מאפה. אני מודה – אני מאוד אוהבת את הקראמבל, הוא משדרג את העוגה והופך אותה ליותר מעניינת במראה, בטעם ומרקם.
מה צריך?
2 תבניות אינגליש קייק
מיקסר וזרוע הקצפה
קערה בינונית לקראמבל
לעוגה
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
כפית מלח
4 בננות דבש מעוכות היטב
100 גרם חמאה רכה (או בטמפרטורת חדר או לתת לה 10 שניות במיקרוגל)
¾ כוס סוכר לבן
¾ כוס סוכר חום בהיר
רבע כוס מייפל אמיתי
2 ביצים
1 כפית תמצית / מחית וניל
1 כוס חלב
חצי כפית קינמון
לקראמבל
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כוס סוכר חום בהיר
1 כוס קמח
כפית קינמון
כפית מייפל אמיתי
½ כפית אגוז מוסקט
לאחר שהעוגה התקררה תזמינו את האורחים ותפרסו להם 🙂
עוגת מוס בשתי שכבות – 2 שכבות טורט וניל דובדבנים ו2 שכבות מוס שוקולד מושלם. המראה הסופי המהמם שלה כלל לא משקף את העבודה עליה!
מאפינס בננה טעימים בפני עצמם עם תוספת של כפית נוטלה שמדרגת את כל הטעם וחווית הביס! אני עדיין מתלבטת מי אוהב אותם יותר אנחנו או הילדים אבל עם כזה מתכון קל (באמת קל!) למה שלא תכינו ותבדקו בעצמכם, לא?
תמיד היה לי עניין עם גרנולה קנוייה, לא הצלחתי אף פעם להנות מההרכב שיש בהם, מתוק מידי, לא מספיק מתוק, תוספות שהן לא לטעמי ומה
שילוב מנצח של טעמים חורפיים בעוגת שכבות רעננה, מעולה לסוף שבוע ולאירוח! גם טעמים נפלאים וגם עוגה מהממת כשרוצים לגוון!
היייושש נעים להכיר!
ותודה רבה שנכנסתם לעולם הקסום שלי – מאמא ג'ס!
אני יסמין – אמא, כותבת תוכן, אשת דיגיטל ואישה שאוהבת את טעם החיים.
להמשך >>
אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...