זה המתכון שלי, באמת פשוט ואפשר לשחק איתו בשינויים לפי טעמכם – אני כאן אם תרצו להתייעץ😉

למה בזיליקום?
מעבר לטעם הנפלא שלו, הבזיליקום הוא צמח מרפא ומלא בכל טוב! הוא מחזק את העצמות, משפר את חילוף החומרים בגופנו וגם את מערכת החיסון! לא סתם הוא האהוב עליי!

רכיבים:
עלים מ3-4 חבילות בזיליקום כ200 גרם (שטופים, מופרדים מהגבעולים אבל לא רטובים)
חצי חבילת פטרוזיליה שטופה ללא גבעולים
כף לימון סחוט טרי
5 שיני שום
50 גרם צנוברים וקשיו קלויים קלות על מחבת (אפשר גם אגוזי מלך)
60 גרם גבינת פרמז'ן או פרמז'ן טבעוני
מלח ופלפל לפי הטעם
1/2 – 3/4 כוס שמן זית

הוראות להכנת ממרח פסטו

– לאחר שעשבי התיבול נשטפו והופרדו מהגבעולים להניח במסננת פסטה ולתת להם להתייבש שעה.

– את האגוזים קולים על מחבת ללא שמן כמובן במשך 3-4 דקות ומכבים את האש.