fbpx

מאפינס ברוקולי מפתיעים

שחר שלי הכי אוהב מאפינס ברוקולי! איכשהו השילוב בין הברוקלי והגבינות במתכון יוצר כאן מאפינס מעולים ומנצחים! ילדים לפעמים נרתעים מירקות בומבסטיים כאלו אבל אפשר גם אחרת, אם זה במאפינס המעולים האלה או במרק, ברוטב לפסטה או חתיכת פשטידה…

מה כדאי לדעת?
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
מאפינס ברוקולי

למה ברוקולי והאם אפשר ירק אחר?
ברוקולי מלא בויטמינים, ויטמין C, סידן, ורמות גבוהות שלנוגדי חמצון ועוד ועוד.. כשהוא מגיע במאפינס הוא משתלב נהדר עם הטעמים כאן וזו דרך נפלאה להנגיש את הירק הזה לילדים. אפשר להשתמש כאן גם בתרד(6 מדליונים קפואים ומופשרים)  או ללכת לכיוון אחר ולשים בטטה מבושלת (2 גדולות/3בינונית).

מה צריך?
קערה גדולה
קערה בינונית
מסננת 
מטרפה ידנית
תבנית מאפינס (15 שקעים) או קוקוטים אישיים
אופציונלי: מנז'טים
מברשת 

המרכיבים:
3 ביצים
300 גרם ברוקולי טרי חלוט ל4 דקות במים רותחים ומסונן או קפוא מופשר 
3 ענפי טימין 
2 כפות שיבולת שועל 
1 גביע שמנת חמוצה 
2 כפות קוטג 
½ כוס גבינה צהובה מגוררת 
½ כוס גבינה בולגרית מפוררת
2 כוסות קמח (כוס לבן וכוס מלא) 
1 כפית גדושה אבקת אפייה
¼ כפית מלח
חצי כוס שמן זית
שן שום כתושה
רבע כוס מים

הוראות הכנה למאפינס ברוקולי שילדים אוהבים:

מאפינס ברוקולי הכנה

– חולטים את הברוקולי כמו בהסבר שבמרכיבים ונותנים לו לעמוד במסננת. אפשר לקצוץ ממש את הברוקולי או להשאיר צ'נקים גדולים יותר, זה תלוי בטעמכם ובילדיכם. 

מאפינס ברוקולי
מאפינס ברוקולי

– מערבבים את כל היבשים בקערה בינונית ומניחים בצד (קמח,מלח, שיבולת ואבקת אפייה)

– בקערה גדולה מערבבים עם מטרפה את הביצים ומוסיפים את השמנת והגבינות, השמן, הטימין, השום, והמים – מוסיפים את היבשים תוך כדי ערבוב ולבסוף את הברוקולי החלוט. 

– מניחים בתבנית מאפינס עם מנז'טים  עד 3/4 גובה, או בלי מנז'טים אבל להבריש עם מעט שמן ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לחצי שעה.

מאפינס ברוקולי

אחרי שמתקרר אוכלים ונהנים. 

אפשר להכין מראש ונשאר מצויין ל3 ימים ארוז היטב ואפשר גם להקפיא ולהוציא ערב לפני לפי דרישה.

הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

טרטר סלמון

טרטר סלמון צבעוני

אם ברשותי סלמון טרי – מבחינתי חובה טרטר סלמון! לא לנצל את הטעם והמרקם הטריים בעיני זה הפסד שלא נאמר פשע חמור.. אז מלא מרכיבים

למתכון »
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x
()
x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...