– בקערה גדולה מקציפים ידנית ביצים עם סוויטנגו למשך כדקה. ממיסים את החמאה בזהירות במיקרוגל ומערבבים אותה יחד עם הרסק תפוחים והשמנת המתוקה.

– מוסיפים את תערובת השמנת והחמאה לביצים וממשיכים לערבב עד איחוד.

– בקערה נפרדת מערבבים את הקמח והשקדים ואז מוסיפים אותם לתערובת הביצים

– מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים מעט.

שופכים את התערובת לתבנית, מפזרים מעליה את הדובדבנים המגולענים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, זמן האפייה: כ-45 דקות או עד שהיא משחיצה לצבע חום כהה יפה..

– הכנת הסירופ: מערבבים את כל הרכיבים עד שהכל מתמוסס וישר לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מורחים עליה את הסירופ עד שנראה לנו מספיק והעוגה מוכנה. (לא חייבים להשתמש בכל הסירופ אם נראה לנו יותר מידי )