חיפוש

סלט גזר חי ורענן!

אני יודעת… רבים הם המתכונים לסלטי גזר! אבל החלטתי שאני רוצה מתכון מנצח שאני אוהבת, שמשלב חמיצות טובה וכיפית, קראנצ'יות ורעננות.

שילבתי נענע, פיסטוקים מלוחים, לימון טרי ורכז רימונים – כל אלו נתנו לי בדיוק מה שרציתי והנה סלט מושלם לתוספת אבל תיזהרו כי קערה וכף הם מתכון בטוח לחיסול מוחלט!

מה כדאי לדעת?
סלט גזר חי

האם אפשר להחליף את הפיסטוק באגוז אחר? בטח! הרבה פעמים שמים בסלט גזר פקאן סיני, מה שיוצר סלט מתוק יותר אבל כאן לדעתי יותר יתאימו אגוזים במליחות עדינה לפי טעמכם.

 

מה צריך?

פומפייה וקולפן
קערה בינונית
קרש חיתוך וסכין

 

רכיבים:

5 גזרים
חופן פיסטוקים קלויים ומלוחים
נענע קצוצה עלים מ2 גבעולים
1 בצל ירוק קצוץ
1 שן שום קצוצה

 

לרוטב:

כפית שמן זית
כפית שמן שומשום
חצי לימון סחוט (ייתכן ויהיה צורך ביותר לפי הטעם)
1 כף סילאן
כפית מלח
מעט פלפל שחור
חצי כפית רכז רימונים

 

הוראות הכנה לסלט גזר חי:

– מתחילים בלקלף את הגזרים, לשטוף אותם ולגרד אותם בפומפייה על הדוגמא הגדולה יותר.
– קוצצים את הפיסטוקים גס, את הנענע והבצל הירוק לקצוץ דק ולערבב עם הגזר. את השום כותשים וגם מוסיפים לגזר.
– בקערה נפרדת או צנצנת קטנה מערבבים את כל רכיבי הרוטב ומשקשקים היטב.
– מערבבים היטב את תערובת הגזר והרוטב, טועמים ואם יש צורך להוסיף לימון או מלח זה הזמן.

 

הסלט הולך מעולה בארוחת שישי או כל ארוחה חמה לביס מרענן וכיפי. יכול להישמר במקרר בכיף עד שלושה ימים.

הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
הישנים ביותר
החדשים ביותר המוצבעים ביותר
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

סלט אנדיב

סלט אנדיב, לפת ועוד ירקות

האנדיב בעל מרקם קריספי וטעם מריר עדין לצד החמיצות מעגבניות השרי, המתיקות של הסלק, החריפות של הבצל והמליחות של הגבינה – כל אלו יחד יוצרים סלט חי, מרענן ומעניין בטעמיו ומרקמיו! כל ביס מגיע עם הפתעות חדשות!

למתכון »
0/5 (0 Reviews)
הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
הישנים ביותר
החדשים ביותר המוצבעים ביותר
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

אולי תאהבו גם

עוגות בחושות

עוגת בננות ומייפל

מה כיף בעוגה הזאת? הטעמים של הבננות עם המייפל והקינמון יוצרים כאן עוגה מופלאה וקרמלית ויחד עם הראמבל יש גם שינוי מרקמים ועם כל הפאן

למתכון »
עוגות בחושות

עוגת תפוזים הוד והדר!

אחת העוגות קלאסיות לשבת היא עוגת תפוזים אוורירית.
הזדמנות נהדרת לגוון מהכנת עוגות בחושות.
עוגה מלאה ניחוחות מהממים וטעמי תפוז, לימון וקלמנטינה.

למתכון »
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...