fbpx

סופגניות מהירות וקטנות בניחוחות תפוז

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
יש לי קטע עם סופגניות! מודה! אני אוהבת סופגניות מהירות, את אלו הקטנות, עם המעטפת הקריספית יותר.. אוהבת את הסגנון הפשוט בלי תוספות משוגעות או קרמים עמוסים.

תנו לי בכיף סופגניות בציפוי סוכר קינמון, סירופ מתקתק או פשוט אבקת סוכר.

אז חשבתי… חורף(בערך).. תפוזים בכל מקום וגם סופגניות, אז למה לא סופגניות בניחוחות תפוז והדר??
ללא סיבה מוצדקת שלא… הלכתי על זה!
ולהלן התוצאה😋

מה צריך?

קערה גדולה
קלף
מסחטת מיץ קטנה/ידנית
2 כפות
סיר
קערה ונייר סופג

רכיבים לסופגניות מהירות: 

300 גרם קמח תופח
50 גרם סוכר
קורט מלח
2 ביצים
גרידת תפוז שלם
1/2 תפוז סחוט
3 כפות שמנת חמוצה או יוגורט
1 כפית תמצית וניל
לטיגון: 1 ליטר שמן
לציפוי: סוכר רגיל עם מעט גרידת תפוז או אבקת סוכר

הוראות הכנה לסופגניות מהירות וקלות בניחוחות תפוז:

– בקערה גדולה מערבבים את כל היבשים, יוצרים גומה באמצע ומוסיפים את כל החומרים הרטובים ומערבבים הכל, ממליצה בעזרת קלף (או עם וו גיטרה במיקסר)
– הבלילה יוצאת דביקה ומעט גושית וזה מצויין!
– מניחים לבלילה לנוח 10 דקות, אפשר גם עד שעתיים ובינתיים מחממים את השמן בסיר.

– השמן חם מספיק כשזורקים פנימה חתיכה קטנטנה מהבלילה ויש בועות מסביבה.
– כעת, בעזרת 2 כפות, יוצרים עיגולים (סוג של 😉) ומניחים בשמן. בגלל שהבלילה דביקה, אפשר לטבול את הכפות בשמן לפני שיוצרים כדורים.
– כמה דקות (3-4 דקות) מכל צד עד שהסופגניות מקבלות צבע שזוף ולוק קריספי ואז הופכים אותן. לאחר שגם הצד השני שזוף מוציאים לקערה עם נייר סופג.
חשוב! לא להעמיס יותר מידי סופגניות בנחלת טיגון אחת אלא לחלק ל2-3 פעמים כדי שטמפרטורת השמן תישאר גבוהה מספיק.
– כעת בוחרים להגיש עם ציפוי של סוכר רגיל עם מעט גרידת תפוז או אבקת סוכר.
חנוכה שמח!

0/5 (0 Reviews)
הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

לביבות מתוקות – קוטג' תפוחים

חיפשתי השראה ללביבות מתוקות בנסיון לשלב בה טעמים מהילדות כי זה תמיד נחמד בחגים. מכמה בדיקות והשראות שונות יצרתי לביבות מתוקות המבוססות על קוטג' ותפוחים עם טעמים מייפל וקינמון.

קרא עוד »
0
אהבת? יש לך שאלה? מוזמנ/ת להגיב...x
()
x

חכו רגע!

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...

היי,

אולי תרצו לקבל מתכונים בזמן אמת? מלאו פרטים ועדכונים טעימים בדרך אליכם...