מאפינס סלק, בזיליקום וגבינה כחולה

סלק!!! איזה ירק נפלא! מעבר ליתרונותיו התזונתיים שמעניקים לנו הרבה מינרלים וויטמינים, ברזל, תרומה למערכת העיכול ולניקוי הגוף.. הוא גם ממש טעים ובנוסף הוא סגול וסקסי! קמתי בוקר אחד ואמרתי.. חייבת להכין להכין מאפינס סלק ובמקרה היתה לי במקרר גבינת רוקפור וזה הרגיש לי כמו שידוך נהדר! אז ניגשתי לעבודה ויצאו מאפינס עם מרקם כיפי ונעים וטעם עדין של חריפות ומתיקות בשל השילוב של הסלק והגבינה. סער הקטנצ'יק שלי בן השנה וחצי עף עליהם! מה צריך? 2 קערות לערבוב מוט בלנדר ידני תבנית שקעים משומנת מעט ל12 מאפינס כף עץ […]

המשך ←

?למה לקנות מעדנים כשאפשר להכין לבד

למה לקנות מעדנים כשאפשר להכין לבד? מעדנים… מצד אחד הם פתרון קליל ועל פניו בריא בתור ארוחת ביניים אבל מצד שני יש בהם בעייתיות גדולה. הם מכילים הרבה סוכר, לעיתים צבעי מאכל ורחוקים מאוד מטעמים אמיתיים של פירות. הם גם משווקים לנו בצבעוניות, עם הרבה דמויות אהובות וראוי לציין שבשנים האחרונות גם מופחתי סוכר. אבל… אני אוהבת להיות בשליטה על האוכל שילדיי צורכים. לא באופן הפרעתי אלא איפה שאני יכולה לשלוט במינוני הסוכרים אני מעדיפה להפחית. במיוחד שמעדן הוא מאכל שבדרך כלל נאכל יום יום. אני מעדיפה שיתענגו מידי פעם […]

המשך ←

בייבי ג'ס ווינינג – טעימות ראשונות בסגנון אחר

טעימות ראשונות בסגנון אחר "מה? את לא טוחנת לו?" זו התגובה שקיבלתי כשראו אותי נותנת לסער בן השמונה חודשים לאכול רצועת מלפפון. אז לא, אני לא טוחנת לו ומעולם לא טחנתי לו אוכל. ולא, זה לא כי בא לי להיות מגניבה.. אני כבר מספיק מגניבה😉 זה מגיע מגישה מקסימה, שונה מהגישה המיינסטרימית לטעימות שנקראת Baby led weaning ובגדול המשמעות היא – לתת לתינוק להוביל. עכשיו אני, בהיותי פולנייה וחובבת שליטה, הפכתי את הטעימות לנגישות יותר עבורי והפכתי אותה ל – בייבי ג'ס ווינינג! אז מה זה אומר בעצם? כשהתינוק שלנו […]

המשך ←