ממרח עדשים כתומות וקשיו

  השנה ניצבתי בפני אתגר חדש! שחר עלה לגן מועצה והמשימה היומית היא תיק אוכל מזין ומפנק. אני רואה את זה כמשימת שליחות שלי לחדש לו, לדאוג לו למאכלים מזינים והכי חשוב טעימים! זהו בעצם הזמן הזה ביום שלמרות שהוא לא בבית, יש לו משהו מהבית וזו תחושה כיפית לדעתי. קיצ'י, אני יודעת, אבל האמהות ריככה אותי כמו מרשמלו על האש… אחד האתגרים הראשונים היו ממרחים. לא רוצה רק קוטג' וגבינות ושחר לא כל כך מתלהב כרגע מטחינה או אבוקדו אז חיפשתי עוד ממרח מעניין ומזין לשים לו. עדשים כתומות!! […]

המשך ←

אז מה היא המשמעות של תקשורת מלידה?

כשילדתי את סער לפני כחודשיים, הבנתי מה זה אומר לפעול לפי האינטואיציה שלי בלבד ואיך לפתח ערוץ תקשורת מול הניו בורן שלי כבר מהיום הראשון. גם כששחר נולד והפכתי לאמא בפעם הראשונה השתדלתי להקשיב לו, אבל הייתי יותר לחוצה והססנית ולכן פחות קשובה לו ולעצמי ממה שיכולתי להיות והפעם, עם סער, הלכתי עם תחושותיי עד הסוף! איך? מענה לצרכים על פי דרישה. מה זה אומר? לא מסתכלת על השעון, אלא מזהה סימני רעב ונותנת לו לאכול, מזהה סימני עייפות ומרדימה, מזהה פרצוף קקי, עוזרת לו ומחליפה, מרגישה ממנו קושי, לוקחת […]

המשך ←

עוגת פתי בר וניל וקפה מפתיעה וטבעונית

את הפתי בר החדש של אסם כבר ראיתם? ברגע שראיתי אותו, פתי בר המועשר בדגנים מלאים, ידעתי בדיוק מה אני הולכת להכין! אם הפתי בר בריא יותר אז למה שהקרם לא יקבל שידרוג? אז חקרתי ובדקתי והחלטתי להכין את עוגת הביסקוויטים הכה פופולרית בביתנו, בגרסה משודרגת ומעניינת ואפילו טבעונית. קבלו אותה…   מצרכים: 1 חבילת פתי בר 50% דגנים אסם 4 קופסאות קרם קוקוס (לפחות 20% שומן) 400 מ"ל כל אחת 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל תמצית/מחית וניל איכותית כף נס קפה 100 גר' שוקולד מריר 5 כפות אבקת סוכר […]

המשך ←

הלידה השנייה והשונה שלי…

לפני כמעט חודשיים סער נולד… שישה ימים ביליתי בבית החולים הפעם וערב הניתוח שלי החלטתי פשוט לכתוב, ממש כמו יומני היקר שכזה ודבר קסום ומעניין קרה לי.. אז זה מה שכתבתי: " כבר שלושה לילות שאני לא בבית, מאושפזת בנשים ב' סורוקה עם ירידת מים ללא צירים ופשוט מחכה… ההריון הזה היה שונה, הייתי מודעת יותר, שמרתי, טיפול דיקור, אחות מעקב, עם הרבה רוגע ושלווה. עברנו את שבוע 38 שבו שחר נולד ואמרתי לעצמי, הנה עוד משהו שונה.. ועוברים להם שבוע 39, 40 ואין סימנים ללידה. ואז הגיע מוצ"ש, יום […]

המשך ←

על קציצשניצל שמעתם?

שחר שלי, כמו הרבה ילדים אוהב, משוגע, ומטורף על שניצל! בשבילו כל יום שניצל זה נפלא, אבל אני יודעת ששניצל זה לא מספיק והוא צריך להכניס לגופו מאכלים מזינים יותר, צבעוניים יותר ומגוונים יותר. אז אחד הרעיונות היצירתיים שגיליתי הוא שהכנתי לו קציצות מלאות בכל טוב פעם אחת ונתקלתי בסירוב מצידו כי קציצה היא לא שניצל! זרמתי עם הרגע וקראתי להן קציצשניצל וזה עבד מעולה כי הן היו מצופות קלות בפירורי לחם ואפויות בתנור. מאז.. כל קציצה היא קציצשניצל ומתקבלת באהבה רבה גם אם היא לא מצופה. בפעם ההיא ציפיתי […]

המשך ←

גמילת לילה – סיכום יומן גמילת הלילה שלנו

כשהתחלתי לכתוב את יומן גמילת הלילה ואת תהליך גמילת הלילה של שחר, ידעתי שזה יהיה תהליך לא צפוי וייתכן ויימשך שבועות או חודשים אבל שאנחנו בעניין לחלוטין. כתיבת היומן יצרה לי מעין מראה למולי שבה יכולתי לראות בעצמי מה צריך לעשות כדי לשפר ולשדרג בשביל שהתהליך יהיה יותר איכותי ונכון. אני בהחלט ממליצה גם לכם לנהל מעין יומן גמילה בשבילכם (ליום או ללילה), ככה קל יותר לראות מה עובד יותר טוב ומה עובד פחות טוב ואולי לגלות דברים שלא שמים לב אליהם. אז איפה אני עומדת עם שחר והאם אנחנו […]

המשך ←

בחושה וניל מנוקדת בשוקלד צ'יפס

סופשבוע מתקרב ואני נזכרת במתכון לשבלולי וניל שמבוסס על מעד שני וניל. ניגשת לסופר, קונה בשמחה דני וניל, מריחה כבר את מאפה הוניל העסיסי ואז נתקלת בבעיה חמורה ביותר! לא מוצאת את המתכון… וזה לא צחוק, בהריון חודש שמיני ולא מתעסקים עם חשקים שכאלה! מה עושים? החלטתי ליצור מתכון חדש עם ניחוח ונילי הורס, קל להכנה וטעייםםם למזלי הרב ממש הצליח לי! בחושה קלילה, כיפית ורכה בטירוף. מעולה לסופי שבוע או לאורחי פתע באמצע שבוע:) ניתן להחליף את הדני וניל ביוגורט עם מתיקות מעודנת בכיף, רק לתגבר בוניל כדי לשמור […]

המשך ←