פרידה מחיתולים – איך לעשות את זה נכון?

פרידה מחיתולים הוא נושא רציני ונרחב.. הוא הרבה מעבר לתהליך למידה… הוא תהליך של מודעות עצמית ובטחון עצמי, למידה והכרה מחודשת של הפעוט על גופו וכל זה כשהוא בשלב של בחינת גבולות ולעיתים גם מורד בהם. אבל רגע!! אל תיבהלו! כי אם עושים אותו נכון, בהדרגה, בהקשבה והכלה, מניחים בצד את הציפיות שלנו – ההורים…

המלצה חמה – בסיס לפיצה ללא גלוטן

בימים שבהם המודעות לרגישויות ואלרגיות למיניהן גבוהה, צצים גם מוצרים ששווה להכיר! מוצרים שיכולים להקל על אמהות וילדים רבים ורבות ולקצר את העבודה במטבח. אבל פיצה ללא גלוטן?? …ישר חשבתי שהצלחה גדולה לא תהיה כאן אבל הופתעתי!! כי אני אוהבת לעשות בצק, להריח את השמרים, ללוש, למתוח ולראות את הגלוטן נמתח לתפארתו ולהתאהב כל פעם…

מאפינס סלק, בזיליקום וגבינה כחולה

סלק!!! איזה ירק נפלא! מעבר ליתרונותיו התזונתיים שמעניקים לנו הרבה מינרלים וויטמינים, ברזל, תרומה למערכת העיכול ולניקוי הגוף.. הוא גם ממש טעים ובנוסף הוא סגול וסקסי! קמתי בוקר אחד ואמרתי.. חייבת להכין להכין מאפינס סלק ובמקרה היתה לי במקרר גבינת רוקפור וזה הרגיש לי כמו שידוך נהדר! אז ניגשתי לעבודה ויצאו מאפינס עם מרקם כיפי…

מודעות לצרכים – מה זה בכלל?

אני זוכרת עוד כשהייתי בהריון עם שחר, הבכור, מישהו דיבר איתי על תינוקות שכבר מגיל קטן עושים צרכים בסיר ולא משתמשים כבר בחיתול. זה היה נראה לי כל כך מיותר ומסורבל וממש זלזלתי בז. אחרי ששחר נולד, התחלתי ללמוד הנחיית הורים והנושא עלה שוב. הפעם ההבנה שלי והקבלה שלי נראו אחרת, הבנתי שזה יותר עמוק…

מרק ברוקולי וארטישוק ירושלמי

מרק! מרק יכול להיות ארוחה מלאה או מנה ראשונה, הוא מיצוי טעמים נפלא של ירקות, עוף, בשר או קטניות והשילובים הם אינסופיים! וכשמדובר במרקי ירקות ובמיוחד ירק מופלא כמו הברוקולי, המרק לא רק טעיםםם בטירוף אלא גם מזין ביותר. אז קניתי ברוקולי והתלבטתי מה לעשות איתו ומפה לשם יצא לי מרק מושלם! מושלם כי הוא…

מאפינס בטטה תרד ובזיליקום

יש שילוב יותר טעים מבטטה ותרד? טוב אולי מרגריטה עם כתר מלח אבל זה קצת יהרוס את המוניטין שלי בתור מנחת הורים אם אגיש את זה לבנים… אבל אחלה פינוק לערב חופשי… טוב, עד שהערב החופשי הזה יגיע… לענייננו.. הנה מאפינס תרד בטטה בהכנה סופר פשוטה ומכילה רכיבים טעימים ומזינים ומעולים גם לרגישים או אלרגים…

?למה לקנות מעדנים כשאפשר להכין לבד

למה לקנות מעדנים כשאפשר להכין לבד? מעדנים… מצד אחד הם פתרון קליל ועל פניו בריא בתור ארוחת ביניים אבל מצד שני יש בהם בעייתיות גדולה. הם מכילים הרבה סוכר, לעיתים צבעי מאכל ורחוקים מאוד מטעמים אמיתיים של פירות. הם גם משווקים לנו בצבעוניות, עם הרבה דמויות אהובות וראוי לציין שבשנים האחרונות גם מופחתי סוכר. אבל……