תות שדה – המתוק של הטבע עם ערך בריאותי מפתיע
אין כמו תות שדה – פרי אדום, עסיסי ומתוק שמזכיר לנו את הרגעים הפשוטים והמתוקים של החיים. אבל האם ידעתם כמה בריאות יש בתות? בכתבה הזו אגלה לכם את כל הסיבות למה כדאי להכניס את תות השדה לתפריט שלכם.
עוגיות שושנים של מאמא ג'ס
עוגיות שושנים כמו של פעם! כאלו שלוקחות אותנו לילדות אבל עם טוויסט של רעננות ומרקם פריך ונפלא.
עוגת קרם מסקרפונה לחגים
ראש השנה של הקורונה היה אחד המיוחדים… רק הגרעין המשפחתי – שני הבנים, אני ודן אבל לא יכולתי להתאפק ויצאו לי כמה מתכונים נהדרים בארוחה הזו. אחד מהם היא העוגה הזאת!!! ההשראה שלה היא עוגת קצף קצפת הקלאסית שכולם מכירים ואוהבים אי שם מה – 80's. הקונספט דומה אבל רעננתי אותה בתחתית אחרת, הוספתי לקצפת […]
גאלט פריך במילוי קרם וניל והפתעות
גאלט פריך עם קרם וניל – מה זה בעצם? בא לכם לפעמים טארט אבל אין לכם כח לכל הבלאגן מסביב? אז זה הפתרון!
מאפינס תפוחים, קינמון וקראמבל
מאפינס תפוחים מעולה עם טעמי קינמון ומרקם עשיר מתערובת הקמחים, הסוכר החום והקראמבל שמדרג אותם פלאים ומוסיף לטעם ומשדרג את הלוק!
עוגיות מקרון של מאמא ג'ס
מתכון של עוגיות מקרון שכל אחד יכול להכין בבית! הן אומנם מצריכות השקעה והקפדה אבל שוות כל שנייה. אני אישית מטורפת על מקרונים וכבר הרבה זמן רוצה להביא את המתכון שלי לבלוג!
לחם טחינה ללא גלוטן
מחפשים לחם ללא גלוטן? פתרון מצויין, מהיר הכנה וקל בעבודה הוא – לחם טחינה! ללא קמח אבל עם הרבה בריאות!
עוגיות שוקולד ללא גלוטן רכות ועשירות
עוגיות שוקולד ללא גלוטן, רכות ומשגעות כאלה אי אפשר שלא לאהוב! ההשראה כאן היא עוגיות הפיננסייר הצרפתיות, אני מאוד אוהבת אותן ואוהבת לשחק עם הקונספט שלהן בכל מיני צורות וטעמים…
קורנפלקס מצופה שוקולד – נשנושוקלד
קורנפלקס מצופה שוקולד או בשמו המגניב – נשנושוקולד! חטיף מעולה בכלום עבודה שכולם אוהבים והוא פתרון מעולה לאורחים מפתיעים או להכנה עם הילדים.
עוגת בננות בחושה ומופלאה
עוגת בננות בחושה ומופלאה עם מלא בננות ומרקם נפלא ואם בא לכם ממש לפנק ולהתפנק אז גם ציפוי אבקת סוכר נוזלי ומהמם!
אז איך הסיפור שלה התחיל?
לחמניות ממולאות מבצק תענוג ומילוי תפוחי אדמה וגבינות
לחמניות ממולאות מבצק שהוא תענוג אמיתי ובמילוי תפוחי אדמה וגבינות. פחמימה במילוי פחמימה – יש יותר טוב מזה?
לביבות מתוקות – קוטג' תפוחים
חיפשתי השראה ללביבות מתוקות בנסיון לשלב בה טעמים מהילדות כי זה תמיד נחמד בחגים. מכמה בדיקות והשראות שונות יצרתי לביבות מתוקות המבוססות על קוטג' ותפוחים עם טעמים מייפל וקינמון.
סופגניות מהירות וקטנות בניחוחות תפוז
יש לי קטע עם סופגניות! מודה!
אני אוהבת סופגניות מהירות, את אלו הקטנות, עם המעטפת הקריספית יותר.. אוהבת את הסגנון הפשוט בלי תוספות משוגעות או קרמים עמוסים.
סלט אבוקדו מושלם
סלט אבוקדו מהיר וקל להכנה עם כמה מרכיבים שהופכים אותו לסלט שאי אפשר להפסיק לאכול! מה הם המרכיבים הסודיים?
מרק עגבניות ופלפלים בסגנון ספרדי
מתכון למרק עגבניות! מרק קליל, מלא בחומרי גלם טריים וטעמים מהעולם הספרדי נקרא לזה, עם אופן הכנה קצת שונה ומעניין. המרק המושלם לעונת המעבר ותחילת החורף!
קרם ברולה – מתכון מנצח
אני באמת חושבת שאין שעה ביום שאני יכולה לסרב לביס של קרם ברולה! קינוח כל כך פשוט להכנה והתוצאה פשוט מעדן אמיתי.. קבלו את המתכון הקליל ביותר לקרם ברולה…
עוגיות שוקולד צ'יפס ממכרות במיוחד!
עוגיות שוקולד צ'יפס קריספיות עם צ'אנקים גדולים של שוקולד מריר ומלח גס מפוזר מלמעלה. הכל ביחד יוצר איזון טעמים שעובד אצל כולם!
סלט סתיו צבעוני
סלט מרענן, פריך ומגוון שמתאים בול לעונת הסתיו ולצד כל ארוחה שתבחרו. לא רק צבעוני אלא גם טעים בטירוף!
חלת שושנים בסירופ דבש טימין
חלת שושנים מהממת ללא מוצרי חלב ובצורת שושנ ים מייוחדת עם הסבר מפורט ומדוייק – כל אחד יכול להכין כזאת!
שניצל כרעיים מושחת
שניצל כרעיים היא אחת הדרכים המושחתות והטעימות ביותר לאכול כרעיים!
אמא שלי היתה מכינה לנו את זה כשהיינו ילדים וזה היה אחת המנות האהובות עליי ועל כולנו (4 אחים בכל זאת..), היינו טורפים בהנאה מרובה בדרך כלל ליד פירה.