היייושש נעים להכיר!
ותודה רבה שנכנסתם לעולם הקסום שלי – mamajas!

אני יסמין – אמא, כותבת תוכן, אשת דיגיטל ואישה שאוהבת את טעם החיים (תרתי משמע כמובן)

וכפי שהבנתם המטבח עבורי הוא נקודת הפתיחה עבור כל אלו..

מאז שאני זוכרת את עצמי נמשכתי למטבח, להכנות, לבישולים של אמא שלי, של הסבתות שלי, הריחות, הטעמים, להבין איך הדברים עובדים באמת, איך חומרי גלם הופכים למנה משובחת, איך ליצור בעצמי ארוחות ובאמת הלכתי עם זה עד הסוף!

ברגע שהשתחררתי מהצבא, עבדתי כסו שף בסדנאות בישול ומאוד מהר רציתי להעמיק עוד את הידע והלכתי ללמוד בישול A La Carte בתדמור, עבדתי כשנתיים בתחום אחר כך אבל משהו לא הסתדר לי – הקסם לא היה שם בשבילי – עזבתי את תחום המסעדנות אבל המטבח נשאר איתי כל הזמן!

בכל תקופה, בכל זמן ומקום, תמיד מצאתי מקום לבשל, לאפות, לטעום, ללמוד עוד, להתמכר לתכניות בישול מכל הסוגים ולהנות ממה שיש לעולם להציע לי! אם זה למכור מהבית, לעבוד בתחום המסעדנות מכיוונים שונים ולפתח מתכונים בעצמי בלי סוף למשפחה, לילדים ולמי שמבקש..