עוגיות השיבולת של ג'ס

"אמא! אני רוצה עוגיית שיבולת"

20171125_064852_HDR

שחרול מבקש, מקבל ונהנה!

כשאני שומעת אותו מבקש אותה, אני יודעת שהצלחתי!

אז נכון, יש במתכון חמאה וסוכר ושוקולד וזה לא גוש בריאות אבל! גם לא עוגייה קלאסית שילדים אוהבים והמתכון הזה פשוט עובד טוב!

אם אופים אותן קטנות, הן חטיף מעולה ואם אופים אותן גדולות יותר הן יכולות אפילו להשביע.

עוגיות שיבולת עשירות וטעימות וניתן לגוון עם תוספות שונות לפי הטעם שזה נפלא!

קדימה! ניגש לעניין…

תנור מחומם מראש ל180 מעלות

2 תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה
מצרכים:

100 גר' חמאה רכה

*למי שרוצה ללא מוצרי חלב, אפשר 100 גר' שמן קוקוס במצבו המוצק

2 כוסות סוכר חום

2 כפות תמצית וניל

2 ביצים

1.5 כוסות קמח תופח

1 כפית מלח

חצי כפית סודה לשתייה

2 כוסות שיבולת שועל

חצי כוס תוספת: אגוזים קצוצים/שוקולד צ'יפס/חמוציות/ צימוקים/ תמרים… לפי טעמכם
הוראות הכנה:

  • מקציפים במיקסר חמאה וסוכר במהירות בינונית 2- 3 דקות
  • מוסיפים וניל ואת הביצים אחת אחרי השנייה, ברגע שאחת נבלעת מוסיפים את השנייה. אם צריך, עוצרים את המיקסר ואם התערובת נדבקת לדפנות, מסירים עם מרית וממשיכים להקציף.
  • בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח
  • מוסיפים בהדרגה ותוך כדי ערבוב את תערובת היבשים לתערובת החמאה והביצים
  • לבסוף, מוסיפים את שיבולת השועל והתוספת שבחרתם

20171213_144939_HDR

  • עם שתי כפות יוצרים כדורים ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ואופים כ20 דקות בתנור וכשהעוגיות זהובות קלות הן מוכנות.
  • מוציאים מהתנור, מצננים ונהנים:)

*אם רוצים עוגיות קטנות יותר, השתמשו בכפיות במקום בכפות.

*ניתן לשמור בכלי אטום, בטפרטורת חדר עד שבועיים.

אפיתם ? אשמח לשמוע איך יצא!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s