עוגת בננות ומייפל

מה כיף בעוגה הזאת? הטעמים של הבננות עם המייפל והקינמון יוצרים כאן עוגה מופלאה וקרמלית ויחד עם הראמבל יש גם שינוי מרקמים ועם כל הפאן הזה.. היא לא כבדה ומשאירה טעם של עוד.. ועוד.. ועוד!

מה כדאי לדעת?
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

חשוב להשתמש במייפל אמיתי ולא בסירופ של הפנקייק כי אז העוגה תצא לכם מתוקה בטירוף ופשוט פחות.. אז עדיף להחליף בסילאן.

למה קראמבל? בגדול קראמבל זה ציפוי פריך במרקם פירורי מעל קינוח או מאפה. אני מודה – אני מאוד אוהבת את הקראמבל, הוא משדרג את העוגה והופך אותה ליותר מעניינת במראה, בטעם ומרקם.  

מה צריך?
2 תבניות אינגליש קייק
מיקסר וזרוע הקצפה
קערה בינונית לקראמבל

לעוגה
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
כפית מלח
4 בננות דבש מעוכות היטב
100 גרם חמאה רכה (או בטמפרטורת חדר או לתת לה 10 שניות במיקרוגל)
¾ כוס סוכר לבן
¾ כוס סוכר חום בהיר
רבע כוס מייפל אמיתי
2 ביצים
1 כפית תמצית / מחית וניל
1 כוס חלב
חצי כפית קינמון

לקראמבל
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כוס סוכר חום בהיר
1 כוס קמח
כפית קינמון
כפית מייפל אמיתי
½ כפית אגוז מוסקט

הוראות הכנה לעוגת בננות ומייפל

  1. מערבבים יבשים בקערה ושמים בצד
  2. בקערת מיקסר עם מקציף, שימו בננות וחמאה עד איחוד (לא להילחץ זה ייראה קצת כמו קוטג').
  3. להוסיף סוכר, מייפל, ביצים ווניל עד שהכל מתאחד.
  4. כעת להוסיף את החלב והיבשים לסירוגין עד איחוד והבלילה מוכנה.
  5. לערבב את כל מרכיבי הקראמבל ולפורר בקצות האצבעות עד מרקם פירורי ולהניח ל5 דקות במקפיא.
  6. לשפוך לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ולפזר מעל את הקראמבל
  7. לאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל40-45 דקות ועד שקיסם יוצא לח.

 

לאחר שהעוגה התקררה תזמינו את האורחים ותפרסו להם:)

הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

לעוד מתכונים שווים

לחמניות תפוז בדבש

לחמניות מתקתקות ועם ארומת הדרים מעוררת תאבון! מושלמות לראש השנה אבל לא רק… בכל ביס מהן מרגישים ניחוחות וטעמים של תפוז ומתיקות עדינה של דבש.

למתכון »

עוגת וינטג'

עוגת שזיפים של פעם 😋 עוגה שמלווה אותי מהילדות, שכל פעם שאני מכינה אותה אני חושבת על אימוש ועל זכרונות טובים של סופי שבוע ובעיקר

למתכון »

חיפוש מתכונים, חומרי גלם

היייושש נעים להכיר!
ותודה רבה שנכנסתם לעולם הקסום שלי – mamajas!
אני יסמין – אמא, כותבת תוכן, אשת דיגיטל ואישה שאוהבת את טעם החיים.
הקליקו להמשך קריאה >>

0
הייתי שמחה לשמוע מה חשבת, אנא הגיביx
()
x