עוגיות דבש מתובלות

מה כדאי לדעת?
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

זה הזמן להתוודות! מעולם לא אהבתי עוגות ומאפי דבש ! אם מדובר בדובשניות או עוגות דבש,
תמיד היה להן  טעם תעשייתי ומוזר שפשוט לא זרם לי…
אז החלטתי לקחת את זה כאתגר ולאפות מאפים הכוללים דבש בדגש על טעימים ומאוזנים!!!
היפהפיות האלו הן עוגיות דבש מתובלות שבמקרה הזה גם טבעוניות(יש דבש טבעוני ואפשר גם מייפל טהור או סירופ אגבה).
ואמאלה!!!! הן יצאו פשוט מושלמות וכל גברברי הבית עפו עליהן ועליי כמובן 😋😁
אז קדימה לעבודה ולמלאכה👩‍🍳

רוצים לגוון עוד בתבלינים? במתכון הזה הוספתי קינמון ואגוז מוסקט, כדי ליצור טעם יותר חזק אפשר להוסיף בכיף רבע כפית הל, רבע כפית אבקת אספרסו(או טחון מהקפסולה) ולנועזים מביניכם אפשר גם מעט פלפל שחור או פלפל אנגלי. 

מרכיבים:


80 גרם אבקת סוכר
חצי כוס דבש/מייפל טבעי או רבע רבע
150 גרם כוס שמן קוקוס קר
1 כפית תמצית וניל
1/3 כוס חלב שקדים חמים
400 גרם קמח (150 כוסמין +250 לבן)
40 גרם אבקת שקדים
כפית וחצי קינמון
חצי כפית אגוז מוסקט
1 כפית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתייה
חצי כפית מלח


הוראות הכנה לעוגיות דבש ותבלינים:


-במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את שמן הקוקוס עד שנהיה מעט קרמי כ2 דקות, מטסיפים אבקת סוכר וממשיכים עוד דקה ואז מוסיפים את הדבש/מייפל, מערבלים עוד דקה ועוצרים.
– בקערה נפרדת מערבבים את כל היבשים.
– מוסיפים את החלב שקדים ותמצית הוניל לתערובת הדבש ושמן הקוקוס תוך כדי ערבול איטי, אם נדבק לדפנות אז מורידים בעזרת לקקן וממשיכים.
– מוסיפים את היבשים תוך ערבול איתי עד בינוני ולבסוף את התבלינים.
– יוצאת עיסה מעט דביקה וזה בסדר (תראו בסטורי איך נראה)
– לוקחים נייר אפייה וחוצים אותו לשניים, לוקחים שליש מהבצק ומורחים על חתיכה אחת עם לקקן ואז מניחים מעל חצי שני של נייר אפייה ומרדדים עם מערוך עד לעובי חצי ס"מ, אפשר גם קצת פחות וכך עושים עם שאר הבצק.
– מניחים במקפיא ל10 דקות, מוציאים ועם גלגלת פיצה חותכים לריבועים אחידים(1 על 1 או 2 על 2 לערך) מניחים על תבנית אפייה עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות למשך 7-10 דקות.
מכינים כוס קפה שחור ונרגעים😁
אתם אוהבים מאפי דבש?

הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות

חיפוש מתכונים, חומרי גלם

היייושש נעים להכיר!
ותודה רבה שנכנסתם לעולם הקסום שלי – mamajas!
אני יסמין – אמא, כותבת תוכן, אשת דיגיטל ואישה שאוהבת את טעם החיים.
הקליקו להמשך קריאה >>

המתכונים הנצפים ביותר

אולי תאהבו גם

עוגת ריקוטה דובדבנים

יום הצילומים הראשון שלנו לבלוג התקרב ואני דמיינתי לי בראש מה אני אכין! היתה לי ריקוטה במקרר ורציתי לחבר לה דובדבנים כי זה שילוב מופלא!

למתכון »
הירשמו לדיוור
הודיעי לי
guest
0 תגובות
משוב בגוף ההודעה
צפה בכל התגובות